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Trends in Food Science & Technology
Reino UnidoSite da revista
SínteseBem avaliada
Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.
- Qualis 2021-2024A1
- Estimativa 2025-2028 por área
- Ciência de AlimentosA1
- Medicina VeterináriaA1
- Engenharias IIA1
- NutriçãoA1
- BiotecnologiaAmax
Áreas que mais publicam na revista
Artigos de programas de pós-graduação brasileiros publicados na revista em 2021-2024, por área de avaliação (310 no total). Fonte: CAPES, Produção Intelectual.
| Área | Artigos | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciência de Alimentos | 136 (44%) | A1 | A1 |
| Medicina Veterinária | 23 (7%) | A1 | A1 |
| Engenharias II | 21 (7%) | A1 | A1 |
| Nutrição | 21 (7%) | A1 | A1 |
| Biotecnologia | 19 (6%) | Amax | A1 |
Na avaliação 2025-2028, cada artigo é classificado pelos critérios da área do programa que o publicou. Abra uma área para ver os critérios em detalhe.
Qualis - histórico
| Ciclo | Estrato | Áreas |
|---|---|---|
| 2021-2024 | A1 | 25 |
| 2017-2020 | A1 | 20 |
| 2013-2016 | A1 | 9 |
Estrato por área (28 áreas)
| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | A1 | A1 |
| Biodiversidade | — | A1 | A1 |
| Biotecnologia | — | A1 | A1 |
| Ciência de Alimentos | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Agrárias I | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Ambientais | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas I | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas II | — | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas III | A1 | — | A1 |
| Ciências e Humanidades para a Educação Básica | — | — | A1 |
| Engenharias II | A1 | A1 | A1 |
| Engenharias III | — | A1 | A1 |
| Ensino | — | A1 | A1 |
| Farmácia | A1 | A1 | A1 |
| Interdisciplinar | — | A1 | A1 |
| Materiais | — | — | A1 |
| Medicina I | — | — | A1 |
| Medicina II | — | — | A1 |
| Medicina III | — | — | A1 |
| Medicina Veterinária | A1 | A1 | A1 |
| Nutrição | A1 | A1 | A1 |
| Psicologia | — | — | A1 |
| Química | — | A1 | A1 |
| Saúde Coletiva | — | — | A1 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | — | A1 | A1 |
| Astronomia / Física | — | A1 | — |
| Engenharias I | — | A1 | — |
| Engenharias IV | — | A1 | — |
O Qualis 2021-2024, divulgado em janeiro de 2026, foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.
Fontes
- OpenAlexartigos, citações, h5 estimado, temas e listas · dados de 2026-11-06openalex.org/sources/S89023782
- Qualis PeriódicosCAPES, Plataforma Sucupira · estratos 2013-2024sucupira-legado.capes.gov.br
- Produção IntelectualCAPES, Dados Abertos · artigos de programas de pós-graduaçãodadosabertos.capes.gov.br
- DOAJacesso aberto, licença, revisão por pares e taxa · dados de 2026-11-06doaj.org
- Scopuslista de fontes da Elsevier · versão Sep 2026scopus.com/sourceid/22475