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International Journal of Food Science & Technology
Reino UnidoSite da revista
SínteseBem avaliada
Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.
- Qualis 2021-2024A2
- Estimativa 2025-2028 por área
- Ciência de AlimentosA2
- NutriçãoA2
- QuímicaAP2
- Ciências Agrárias IA2
Áreas que mais publicam na revista
Artigos de programas de pós-graduação brasileiros publicados na revista em 2021-2024, por área de avaliação (322 no total). Fonte: CAPES, Produção Intelectual.
| Área | Artigos | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciência de Alimentos | 147 (46%) | A2 | A2 |
| Nutrição | 26 (8%) | A2 | A2 |
| Química | 23 (7%) | AP2 | A2 |
| Ciências Agrárias I | 18 (6%) | A2 | A2 |
Na avaliação 2025-2028, cada artigo é classificado pelos critérios da área do programa que o publicou. Abra uma área para ver os critérios em detalhe.
Qualis - histórico
| Ciclo | Estrato | Áreas |
|---|---|---|
| 2021-2024 | A2 | 20 |
| 2017-2020 | A2 | 20 |
| 2013-2016 | A2×2B1×10B2×5B3×1B4×1 | 19 |
Estrato por área (23 áreas)
| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | A2 | A2 |
| Astronomia / Física | B4 | A2 | A2 |
| Biodiversidade | B1 | A2 | A2 |
| Biotecnologia | B2 | A2 | A2 |
| Ciência de Alimentos | A2 | A2 | A2 |
| Ciências Agrárias I | B1 | A2 | A2 |
| Ciências Ambientais | A2 | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas I | B3 | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas II | — | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas III | — | — | A2 |
| Engenharias II | B1 | A2 | A2 |
| Farmácia | B2 | A2 | A2 |
| Interdisciplinar | B1 | A2 | A2 |
| Materiais | B1 | A2 | A2 |
| Medicina I | B2 | A2 | A2 |
| Medicina Veterinária | B1 | A2 | A2 |
| Nutrição | B1 | A2 | A2 |
| Química | B2 | A2 | A2 |
| Saúde Coletiva | B1 | A2 | A2 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | B1 | A2 | A2 |
| Engenharias I | — | A2 | — |
| Engenharias III | B1 | — | — |
| Medicina II | B2 | — | — |
O Qualis 2021-2024, divulgado em janeiro de 2026, foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.
Fontes
- OpenAlexartigos, citações, h5 estimado, temas e listas · dados de 2026-11-06openalex.org/sources/S106548112
- Qualis PeriódicosCAPES, Plataforma Sucupira · estratos 2013-2024sucupira-legado.capes.gov.br
- Produção IntelectualCAPES, Dados Abertos · artigos de programas de pós-graduaçãodadosabertos.capes.gov.br
- DOAJacesso aberto, licença, revisão por pares e taxa · dados de 2026-11-06doaj.org/toc/c184ef8a48204b6c85610c8e56ee5db9
- Scopuslista de fontes da Elsevier · versão Sep 2026scopus.com/sourceid/20115