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Food Control
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SínteseBem avaliada
Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.
- Qualis 2021-2024A1
- Estimativa 2025-2028 por área
- Ciência de AlimentosA1
- QuímicaAP1
- Medicina VeterináriaA1
- BiotecnologiaA1
- Ciências Agrárias IA1
Áreas que mais publicam na revista
Artigos de programas de pós-graduação brasileiros publicados na revista em 2021-2024, por área de avaliação (344 no total). Fonte: CAPES, Produção Intelectual.
| Área | Artigos | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciência de Alimentos | 118 (34%) | A1 | A1 |
| Química | 36 (10%) | AP1 | A1 |
| Medicina Veterinária | 33 (10%) | A1 | A1 |
| Biotecnologia | 22 (6%) | A1 | A1 |
| Ciências Agrárias I | 21 (6%) | A1 | A1 |
Na avaliação 2025-2028, cada artigo é classificado pelos critérios da área do programa que o publicou. Abra uma área para ver os critérios em detalhe.
Qualis - histórico
| Ciclo | Estrato | Áreas |
|---|---|---|
| 2021-2024 | A1 | 27 |
| 2017-2020 | A1 | 20 |
| 2013-2016 | A1×8A2×6B1×7B2×2B3×1 | 24 |
Estrato por área (28 áreas)
| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | A2 | A1 | A1 |
| Astronomia / Física | B1 | A1 | A1 |
| Biodiversidade | B1 | A1 | A1 |
| Biotecnologia | A2 | A1 | A1 |
| Ciência de Alimentos | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Agrárias I | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Ambientais | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas I | B1 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas II | B1 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas III | B1 | A1 | A1 |
| Computação | B3 | — | A1 |
| Engenharias II | B1 | A1 | A1 |
| Engenharias III | A1 | A1 | A1 |
| Engenharias IV | — | — | A1 |
| Ensino | B2 | — | A1 |
| Farmácia | A2 | A1 | A1 |
| Geociências | A2 | — | A1 |
| Interdisciplinar | A1 | A1 | A1 |
| Materiais | B2 | — | A1 |
| Medicina I | — | A1 | A1 |
| Medicina II | A2 | A1 | A1 |
| Medicina Veterinária | A1 | A1 | A1 |
| Nutrição | A1 | A1 | A1 |
| Odontologia | — | — | A1 |
| Química | A2 | A1 | A1 |
| Saúde Coletiva | — | — | A1 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A1 | A1 | A1 |
| Engenharias I | B1 | — | — |
O Qualis 2021-2024, divulgado em janeiro de 2026, foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.
Fontes
- OpenAlexartigos, citações, h5 estimado, temas e listas · dados de 2026-11-06openalex.org/sources/S119525064
- Qualis PeriódicosCAPES, Plataforma Sucupira · estratos 2013-2024sucupira-legado.capes.gov.br
- Produção IntelectualCAPES, Dados Abertos · artigos de programas de pós-graduaçãodadosabertos.capes.gov.br
- DOAJacesso aberto, licença, revisão por pares e taxa · dados de 2026-11-06doaj.org
- Scopuslista de fontes da Elsevier · versão Sep 2026scopus.com/sourceid/22577