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Brazilian Journal of Food Technology
SínteseIntermediária
Revista aceita, fora dos estratos mais valorizados.
- Qualis 2021-20242017-2020 B2 →B1
- Estimativa 2025-2028 por área
- Ciências Biológicas Isem estimativa
- Sociologiasem estimativa
- Interdisciplinarsem estimativa
- Biotecnologiasem estimativa
- Astronomia / Físicasem estimativa
Áreas que mais publicam na revista
Não há artigos suficientes de programas brasileiros registrados; áreas estimadas pelo tema dos artigos (OpenAlex).
| Área | Afinidade | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciências Biológicas I | — | sem estimativa | B1 |
| Sociologia | — | sem estimativa | B1 |
| Interdisciplinar | — | sem estimativa | B1 |
| Biotecnologia | — | sem estimativa | B1 |
| Astronomia / Física | — | sem estimativa | — |
Na avaliação 2025-2028, cada artigo é classificado pelos critérios da área do programa que o publicou. Abra uma área para ver os critérios em detalhe.
Qualis - histórico
| Ciclo | Estrato | Áreas |
|---|---|---|
| 2021-2024 | B1 | 6 |
| 2017-2020 | B2 | 7 |
| 2013-2016 | B5 | 1 |
Estrato por área (12 áreas)
| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Biotecnologia | — | — | B1 |
| Ciência de Alimentos | — | B2 | B1 |
| Ciências Agrárias I | — | B2 | B1 |
| Ciências Biológicas I | — | — | B1 |
| Interdisciplinar | — | — | B1 |
| Sociologia | — | — | B1 |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | B2 | — |
| Astronomia / Física | — | B2 | — |
| Ciências Ambientais | — | B2 | — |
| Farmácia | B5 | — | — |
| Geociências | — | B2 | — |
| Química | — | B2 | — |
O Qualis 2021-2024, divulgado em janeiro de 2026, foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.
Fontes
- OpenAlexartigos, citações, h5 estimado, temas e listas · dados de 2026-11-06openalex.org
- Qualis PeriódicosCAPES, Plataforma Sucupira · estratos 2013-2024sucupira-legado.capes.gov.br
- Produção IntelectualCAPES, Dados Abertos · artigos de programas de pós-graduaçãodadosabertos.capes.gov.br
- DOAJacesso aberto, licença, revisão por pares e taxa · dados de 2026-11-06doaj.org
- Scopuslista de fontes da Elsevierelsevier.com/products/scopus/content/content-policy-and-selection