Início › Revista
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
BrasilSite da revista
SínteseCom restrição
Fontes independentes apontam problemas nas práticas editoriais da revista.
- No Qualis 2021-2024, todas as 9 áreas que avaliaram esta revista a classificaram como C. A CAPES atribui C a revistas sem os indicadores bibliométricos usados no modelo e/ou que não seguem boas práticas editoriais (COPE); artigos em C não pontuam. Como a revista tem indicadores (Scopus ou citações relevantes), o C provavelmente reflete problemas de boas práticas.
Ressalvas
- RestriçãoNo Qualis 2021-2024, todas as 9 áreas que avaliaram esta revista a classificaram como C. A CAPES atribui C a revistas sem os indicadores bibliométricos usados no modelo e/ou que não seguem boas práticas editoriais (COPE); artigos em C não pontuam. Como a revista tem indicadores (Scopus ou citações relevantes), o C provavelmente reflete problemas de boas práticas.
Áreas que mais publicam na revista
Artigos de programas de pós-graduação brasileiros publicados na revista em 2021-2024, por área de avaliação (38 no total). Fonte: CAPES, Produção Intelectual.
As estimativas abaixo seguem só os indicadores. Diante das restrições apontadas acima, os artigos podem nem ser classificados em 2025-2028.
| Área | Artigos | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciência de Alimentos | 26 (68%) | A7 | C |
| Ciências Agrárias I | 3 (8%) | A7 | C |
| Interdisciplinar | 3 (8%) | A3 | C |
Na avaliação 2025-2028, cada artigo é classificado pelos critérios da área do programa que o publicou. Abra uma área para ver os critérios em detalhe.
Qualis - histórico
| Ciclo | Estrato | Áreas |
|---|---|---|
| 2021-2024 | C | 9 |
| 2017-2020 | B4 | 9 |
| 2013-2016 | B1×2B2×4B3×2B4×6B5×1C×3 | 18 |
Estrato por área (21 áreas)
| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
|---|---|---|---|
| Ciência de Alimentos | B4 | B4 | C |
| Ciências Agrárias I | B2 | B4 | C |
| Ciências Ambientais | B1 | — | C |
| Interdisciplinar | B2 | B4 | C |
| Materiais | — | — | C |
| Medicina II | B5 | — | C |
| Medicina Veterinária | B4 | — | C |
| Nutrição | B3 | B4 | C |
| Química | C | — | C |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | B2 | — | — |
| Biodiversidade | C | — | — |
| Biotecnologia | B4 | B4 | — |
| Ciências Biológicas I | — | B4 | — |
| Ciências Biológicas II | — | B4 | — |
| Educação | C | — | — |
| Enfermagem | B2 | — | — |
| Engenharias II | B4 | B4 | — |
| Farmácia | B4 | — | — |
| Odontologia | B4 | — | — |
| Planejamento Urbano e Regional / Demografia | B1 | — | — |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | B3 | B4 | — |
O Qualis 2021-2024, divulgado em janeiro de 2026, foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.
Fontes
- OpenAlexartigos, citações, h5 estimado, temas e listas · dados de 2026-11-06openalex.org/sources/S4210169724
- Qualis PeriódicosCAPES, Plataforma Sucupira · estratos 2013-2024sucupira-legado.capes.gov.br
- Produção IntelectualCAPES, Dados Abertos · artigos de programas de pós-graduaçãodadosabertos.capes.gov.br
- DOAJacesso aberto, licença, revisão por pares e taxa · dados de 2026-11-06doaj.org
- Scopuslista de fontes da Elsevier · versão Sep 2026scopus.com/sourceid/19700175254