# Journal of Sensory Studies

> Reputação e avaliação CAPES de Journal of Sensory Studies, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/journal-of-sensory-studies-0887-8250. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 0887-8250, 1745-459X (ISSN-L 0887-8250)
- País: Reino Unido
- Sociedade ou instituição: Society of Sensory Professionals
- Editora: Wiley
- Site da revista: http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-459X
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A4

## Síntese: Intermediária

Revista aceita, fora dos estratos mais valorizados.

- Qualis 2021-2024: A4 (2017-2020: A2)

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 122 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 66 (54%) | A4 | A4 |
| Medicina Veterinária | 12 (10%) | A4 | A4 |
| Nutrição | 12 (10%) | A4 | A4 |
| Química | 9 (7%) | AP4 | A4 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/journal-of-sensory-studies-0887-8250.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | B |
| Biodiversidade | A4 |
| Biotecnologia | A4 |
| Ciências Agrárias I | A4 |
| Ciências Ambientais | E4 |
| Ciências Biológicas II | Percentil ≥ 50% |
| Engenharias II | A4 |
| Engenharias III | P6 |
| Farmácia | A4 |
| Interdisciplinar | A4 |
| Materiais | P4 |
| Medicina I | Percentil > 50% (octis 1–4) |
| Odontologia | n4 |
| Saúde Coletiva | Consolidado |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A4 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | A2 | A4 |
| Biodiversidade | — | — | A4 |
| Biotecnologia | B1 | — | A4 |
| Ciência de Alimentos | A2 | A2 | A4 |
| Ciências Agrárias I | A2 | A2 | A4 |
| Ciências Ambientais | — | A2 | A4 |
| Ciências Biológicas II | — | — | A4 |
| Engenharias II | B1 | A2 | A4 |
| Engenharias IV | — | — | A4 |
| Farmácia | — | A2 | A4 |
| Interdisciplinar | A2 | — | A4 |
| Materiais | — | — | A4 |
| Medicina I | — | A2 | A4 |
| Medicina Veterinária | — | A2 | A4 |
| Nutrição | B1 | A2 | A4 |
| Odontologia | — | — | A4 |
| Química | — | A2 | A4 |
| Saúde Coletiva | — | A2 | A4 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | B2 | A2 | A4 |
| Engenharias III | — | A2 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 1,91 — percentil 61 em Food Science
- Índice h (total): 84; 48.222 citações
- Artigos indexados: 2.256, desde 1986
- Scopus: indexada (cobertura 1986-2026)
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): R$ 20.650
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 60%, Enfermagem 9%, Medicina 6%, Psicologia 6%, Ciências da decisão 5%, Economia e finanças 4%, Administração e contabilidade 3%, Neurociências 3%, Matemática 2%, Química 1%, Engenharias 1%
- Listas de periódicos de outros países: ANVUR scientific journals; CWTS Core sources; Dongbi Index, grade C; Publication Forum (JUFO), level 1; Norwegian Register, level 1; Polish journal list, 100 points; Russian White List, level 2; VABB-SHW (Flanders)

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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