# Journal of Food Studies

> Reputação e avaliação CAPES de Journal of Food Studies, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-studies-2166-1073. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2166-1073 (ISSN-L 2166-1073)
- País: Estados Unidos
- Editora: Macrothink Institute
- Site da revista: http://www.macrothink.org/jfs
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: C

## Síntese: Pouco valorizada

Artigos nesta revista tendem a pontuar pouco na avaliação.

- Qualis 2021-2024: C
- No Qualis 2021-2024, todas as 2 áreas que avaliaram esta revista a classificaram como C. A CAPES atribui C a revistas sem os indicadores bibliométricos usados no modelo e/ou que não seguem boas práticas editoriais (COPE); artigos em C não pontuam.

## Ressalvas

- **Ressalva**: No Qualis 2021-2024, todas as 2 áreas que avaliaram esta revista a classificaram como C. A CAPES atribui C a revistas sem os indicadores bibliométricos usados no modelo e/ou que não seguem boas práticas editoriais (COPE); artigos em C não pontuam.

## Áreas que mais publicam na revista

Poucos artigos de programas brasileiros registrados; áreas estimadas pelo tema dos artigos (OpenAlex).

| Área | Afinidade | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Nutrição | 62% | sem estimativa | — |
| Ciência de Alimentos | 46% | A7 | C |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-studies-2166-1073.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: nutricao).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Medicina Veterinária | A7 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | C | C | C |
| Medicina Veterinária | B5 | — | C |
| Ciências Agrárias I | B5 | — | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 0,14 — percentil 23 em Food Science
- Índice h (total): 11; 353 citações
- Artigos indexados: 85, desde 2012
- Scopus: não
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): —
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 63%, Medicina 18%, Enfermagem 9%, Química 8%, Ciências ambientais 2%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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