# Journal of Food Engineering and Technology

> Reputação e avaliação CAPES de Journal of Food Engineering and Technology, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-engineering-and-technology-2051-7734. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2051-7734 (ISSN-L 2051-7734)
- País: Reino Unido
- Site da revista: https://www.xpublication.com/index.php/jfet
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: B4

## Síntese: Pouco valorizada

Artigos nesta revista tendem a pontuar pouco na avaliação.

- Qualis 2021-2024: B4

## Áreas que mais publicam na revista

Poucos artigos de programas brasileiros registrados; áreas estimadas pelo tema dos artigos (OpenAlex).

| Área | Afinidade | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Nutrição | 54% | sem estimativa | — |
| Ciência de Alimentos | 49% | sem estimativa | — |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-engineering-and-technology-2051-7734.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: nutricao).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Astronomia / Física | A1 |
| Biotecnologia | A1 |
| Ciências Ambientais | E1 |
| Ciências Biológicas II | Percentil ≥ 75% |
| Engenharias III | P2 |
| Farmácia | A1 |
| Materiais | P1 |
| Química | AP1 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Engenharias III | — | — | B4 |
| Materiais | — | B4 | B4 |
| Astronomia / Física | — | B4 | — |
| Biotecnologia | — | B4 | — |
| Ciências Ambientais | — | B4 | — |
| Ciências Biológicas II | — | B4 | — |
| Enfermagem | — | B4 | — |
| Engenharias II | — | B4 | — |
| Farmácia | — | B4 | — |
| Química | — | B4 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 6,70 — percentil 91 em Food Science
- Índice h (total): 8; 339 citações
- Artigos indexados: 70, desde 2018
- Scopus: não
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): —
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 65%, Química 12%, Bioquímica, genética e biologia molecular 7%, Enfermagem 6%, Ciência dos materiais 5%, Medicina 4%, Engenharias 2%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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