# Journal of Food Chemistry and Nanotechnology

> Reputação e avaliação CAPES de Journal of Food Chemistry and Nanotechnology, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-chemistry-and-nanotechnology-2471-4291. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2471-4291 (ISSN-L 2471-4291)
- País: Estados Unidos
- Editora: United Scientific Group
- Site da revista: http://unitedscientificgroup.com/journals/food-chemistry-and-nanotechnology

## Síntese: Intermediária

Revista aceita, fora dos estratos mais valorizados.

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual).

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 4 (40%) | A5 | — |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/journal-of-food-chemistry-and-nanotechnology-2471-4291.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | R |
| Engenharias II | A5 |
| Interdisciplinar | A5 |
| Química | AP5 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A5 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | B4 | C | — |
| Ciência de Alimentos | C | C | — |
| Ciências Biológicas II | — | C | — |
| Engenharias II | — | C | — |
| Farmácia | C | — | — |
| Interdisciplinar | — | C | — |
| Química | — | C | — |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | — | C | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 0,93 — percentil 47 em Food Science
- Índice h (total): 17; 1.442 citações
- Artigos indexados: 362, desde 2015
- Scopus: indexada (cobertura 2015-2026)
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): —
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 73%, Enfermagem 9%, Medicina 7%, Ciência dos materiais 5%, Química 4%, Engenharias 2%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Polish journal list, 20 points; Russian White List, level 3

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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