# Journal of Ethnic Foods

> Reputação e avaliação CAPES de Journal of Ethnic Foods, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/journal-of-ethnic-foods-2352-6181. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2352-6181 (ISSN-L 2352-6181)
- País: Coreia do Sul
- Sociedade ou instituição: Korean Food Research Institute.
- Editora: BioMed Central
- Site da revista: https://link.springer.com/journal/42779
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A2

## Síntese: Bem avaliada

Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.

- Qualis 2021-2024: A2

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 5 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Biodiversidade | 3 (60%) | A1 | A2 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/journal-of-ethnic-foods-2352-6181.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: biodiversidade).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Ciências Agrárias I | A1 |
| Ciências Ambientais | E1 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Biodiversidade | — | — | A2 |
| Ciências Agrárias I | — | — | A2 |
| Ciências Ambientais | — | — | A2 |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 7,28 — percentil 92 em Food Science
- Índice h (total): 57; 13.239 citações
- Artigos indexados: 499, desde 2014
- Scopus: não
- SciELO: não · DOAJ: sim (CC BY) · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): sem taxa; ~16 semanas até publicar
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 87%, Enfermagem 5%, Artes e humanidades 3%, Medicina 2%, Ciências sociais 1%, Ciências ambientais 1%, Bioquímica, genética e biologia molecular 1%, Farmácia e farmacologia 1%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Publication Forum (JUFO), level 1; KCI Registered Journal; Norwegian Register, level 1; Polish journal list, 100 points; Russian White List, level 1; VABB-SHW (Flanders)

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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