# Japan Journal of Food Engineering

> Reputação e avaliação CAPES de Japan Journal of Food Engineering, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/japan-journal-of-food-engineering-1345-7942. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 1345-7942 (ISSN-L 1345-7942)
- País: Japão
- Editora: Japan Society for Food Engineering

## Síntese: Dados insuficientes

Não há dados suficientes para uma síntese.

## Áreas que mais publicam na revista

Poucos artigos de programas brasileiros registrados; áreas estimadas pelo tema dos artigos (OpenAlex).

| Área | Afinidade | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Nutrição | 63% | sem estimativa | — |
| Ciência de Alimentos | 55% | sem estimativa | — |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/japan-journal-of-food-engineering-1345-7942.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: nutricao).

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Engenharias II | B2 | — | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 0,39 — percentil 33 em Food Science
- Índice h (total): 18; 1.982 citações
- Artigos indexados: 618, desde 2000
- Scopus: indexada (cobertura 2000-2026)
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): —
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 61%, Engenharias 11%, Bioquímica, genética e biologia molecular 10%, Enfermagem 7%, Química 7%, Medicina 3%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Polish journal list, 20 points; Russian White List, level 4

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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