# International Journal of Food Studies

> Reputação e avaliação CAPES de International Journal of Food Studies, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/international-journal-of-food-studies-2182-1054. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2182-1054 (ISSN-L 2182-1054)
- País: Portugal
- Editora: ISEKI_Food Association (IFA)
- Site da revista: http://www.iseki-food-ejournal.com/
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: B1

## Síntese: Intermediária

Revista aceita, fora dos estratos mais valorizados.

- Qualis 2021-2024: B1 (2017-2020: B2)

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 14 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 5 (36%) | A4 | B1 |
| Engenharias II | 3 (21%) | A4 | B1 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/international-journal-of-food-studies-2182-1054.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Biodiversidade | A4 |
| Biotecnologia | A4 |
| Interdisciplinar | A4 |
| Medicina Veterinária | A4 |
| Nutrição | A4 |
| Planejamento Urbano e Regional / Demografia | Periódico qualificado (peso 1,0) |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A4 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Biodiversidade | — | — | B1 |
| Biotecnologia | — | B2 | B1 |
| Ciência de Alimentos | C | B2 | B1 |
| Engenharias II | — | B2 | B1 |
| Medicina Veterinária | — | — | B1 |
| Nutrição | — | B2 | B1 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | C | B2 | B1 |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | B3 | — | — |
| Engenharias III | B4 | — | — |
| Interdisciplinar | — | B2 | — |
| Materiais | B5 | — | — |
| Planejamento Urbano e Regional / Demografia | — | B2 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 1,18 — percentil 52 em Food Science
- Índice h (total): 25; 3.045 citações
- Artigos indexados: 335, desde 2011
- Scopus: indexada (cobertura 2013-2026)
- SciELO: não · DOAJ: sim (CC BY) · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): R$ 2.300; ~24 semanas até publicar
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 70%, Enfermagem 9%, Medicina 8%, Engenharias 6%, Química 3%, Bioquímica, genética e biologia molecular 3%, Ciência dos materiais 2%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Publication Forum (JUFO), level 1; Norwegian Register, level 1; Polish journal list, 20 points; Russian White List, level 3

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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