# International Journal of Dairy Technology

> Reputação e avaliação CAPES de International Journal of Dairy Technology, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/international-journal-of-dairy-technology-1364-727x. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 1364-727X, 1471-0307 (ISSN-L 1364-727X)
- País: Reino Unido
- Sociedade ou instituição: Society of Dairy Technology
- Editora: Wiley
- Site da revista: https://onlinelibrary.wiley.com/journal/14710307
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A2

## Síntese: Bem avaliada

Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.

- Qualis 2021-2024: A2 (2017-2020: A4)

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 100 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 49 (49%) | A3 | A2 |
| Medicina Veterinária | 18 (18%) | A3 | A2 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | 10 (10%) | A3 | A2 |
| Nutrição | 5 (5%) | A3 | A2 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/international-journal-of-dairy-technology-1364-727x.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | B |
| Biodiversidade | A3 |
| Biotecnologia | A3 |
| Ciências Agrárias I | A3 |
| Ciências Ambientais | E3 |
| Ciências Biológicas II | Percentil ≥ 50% |
| Ciências Biológicas III | Periódico nacional – elegibilidade |
| Engenharias I | A3 |
| Engenharias II | A3 |
| Farmácia | A3 |
| Interdisciplinar | A3 |
| Materiais | P3 |
| Medicina II | Destaque: revista JIF percentil < 75% (0 ponto) |
| Odontologia | n3 |
| Química | AP3 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | A2 | — | A2 |
| Biodiversidade | — | — | A2 |
| Biotecnologia | — | A4 | A2 |
| Ciência de Alimentos | B1 | A4 | A2 |
| Ciências Agrárias I | B1 | A4 | A2 |
| Ciências Biológicas I | — | A4 | A2 |
| Ciências Biológicas II | — | — | A2 |
| Ciências e Humanidades para a Educação Básica | — | — | A2 |
| Interdisciplinar | B1 | A4 | A2 |
| Medicina Veterinária | B1 | A4 | A2 |
| Nutrição | B2 | A4 | A2 |
| Odontologia | — | — | A2 |
| Química | — | A4 | A2 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | B1 | A4 | A2 |
| Ciências Ambientais | — | A4 | — |
| Ciências Biológicas III | B3 | A4 | — |
| Engenharias I | — | A4 | — |
| Engenharias II | — | A4 | — |
| Engenharias III | B1 | — | — |
| Farmácia | B3 | A4 | — |
| Materiais | — | A4 | — |
| Medicina II | — | A4 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: 26 (artigos de 2021-2025, citações OpenAlex)
- Citações médias (2 anos): 2,52 — percentil 65 em Food Science
- Índice h (total): 90; 58.200 citações
- Artigos indexados: 5.453, desde 1947
- Scopus: indexada (cobertura 2000-2026; 1997-1998; 1947-1995)
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): R$ 20.250
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 81%, Bioquímica, genética e biologia molecular 8%, Artes e humanidades 4%, Ciências sociais 3%, Economia e finanças 2%, Engenharias 2%, Enfermagem 2%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Dongbi Index, grade C; Publication Forum (JUFO), level 1; Norwegian Register, level 1; Polish journal list, 40 points; Russian White List, level 1; VABB-SHW (Flanders)

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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