# Foods

> Reputação e avaliação CAPES de Foods, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/foods-2304-8158. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2304-8158 (ISSN-L 2304-8158)
- País: Suíça
- Editora: Multidisciplinary Digital Publishing Institute
- Site da revista: http://www.mdpi.com/journal/foods
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A2

## Síntese: Bem avaliada

Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.

- Qualis 2021-2024: A2

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 1309 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 385 (29%) | A1 | A2 |
| Nutrição | 145 (11%) | A1 | A2 |
| Engenharias II | 91 (7%) | A1 | A2 |
| Ciências Agrárias I | 88 (7%) | A1 | A2 |
| Biotecnologia | 79 (6%) | A1 | A2 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/foods-2304-8158.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | MB |
| Astronomia / Física | A1 |
| Biodiversidade | A1 |
| Ciências Ambientais | E1 |
| Ciências Biológicas II | Percentil ≥ 75% |
| Ciências Biológicas III | Periódico nacional – elegibilidade |
| Computação | A1 |
| Engenharias I | A1 |
| Engenharias III | P1 |
| Farmácia | A1 |
| Geografia | Estratos por H5 (faixas não publicadas) |
| Interdisciplinar | A1 |
| Matemática / Probabilidade e Estatística | Pontuação = percentil SJR |
| Materiais | P1 |
| Medicina I | Percentil > 87,5% (octil 1) |
| Medicina II | Destaque: revista JIF percentil > 87,5% (2 pontos) |
| Medicina III | Quartil 1 (percentil > 75% JCR ou Scopus) |
| Medicina Veterinária | A1 |
| Odontologia | n1 |
| Planejamento Urbano e Regional / Demografia | Periódico qualificado (peso 1,0) |
| Psicologia | A2 |
| Química | AP1 |
| Saúde Coletiva | Consolidado |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A1 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | — | A2 |
| Astronomia / Física | — | A2 | A2 |
| Biodiversidade | — | A2 | A2 |
| Biotecnologia | — | A2 | A2 |
| Ciência de Alimentos | — | A2 | A2 |
| Ciências Agrárias I | — | A2 | A2 |
| Ciências Ambientais | — | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas I | — | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas II | — | A2 | A2 |
| Ciências Biológicas III | — | — | A2 |
| Ciências e Humanidades para a Educação Básica | — | — | A2 |
| Computação | — | — | A2 |
| Enfermagem | — | — | A2 |
| Engenharias I | — | A2 | A2 |
| Engenharias II | — | A2 | A2 |
| Engenharias III | — | A2 | A2 |
| Engenharias IV | — | — | A2 |
| Ensino | — | A2 | A2 |
| Farmácia | — | A2 | A2 |
| Geografia | — | — | A2 |
| Interdisciplinar | — | A2 | A2 |
| Matemática / Probabilidade e Estatística | — | — | A2 |
| Materiais | — | A2 | A2 |
| Medicina I | — | A2 | A2 |
| Medicina II | — | — | A2 |
| Medicina III | — | — | A2 |
| Medicina Veterinária | — | A2 | A2 |
| Nutrição | — | A2 | A2 |
| Odontologia | — | — | A2 |
| Planejamento Urbano e Regional / Demografia | — | — | A2 |
| Psicologia | — | — | A2 |
| Química | — | A2 | A2 |
| Saúde Coletiva | — | A2 | A2 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | — | A2 | A2 |
| Educação Física, Fisioterapia, Fonoaudiologia e Terapia Ocupacional | — | A2 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: 161 (artigos de 2021-2025, citações OpenAlex)
- Citações médias (2 anos): 8,29 — percentil 95 em Food Science
- Índice h (total): 196; 608.842 citações
- Artigos indexados: 27.489, desde 2012
- Scopus: indexada (cobertura 2012-2026)
- SciELO: não · DOAJ: sim (CC BY) · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): R$ 17.950; ~6 semanas até publicar
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 66%, Bioquímica, genética e biologia molecular 9%, Medicina 9%, Enfermagem 7%, Química 7%, Ciência dos materiais 2%
- Listas de periódicos de outros países: ANVUR scientific journals; CWTS Core sources; Polish journal list, 100 points; Russian White List, level 1; VABB-SHW (Flanders)

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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