# Food Microbiology

> Reputação e avaliação CAPES de Food Microbiology, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/food-microbiology-0740-0020. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 0740-0020 (ISSN-L 0740-0020)
- País: Reino Unido
- Editora: Elsevier BV
- Site da revista: https://www.journals.elsevier.com/food-microbiology
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A1

## Síntese: Bem avaliada

Revista bem posicionada na avaliação da CAPES em múltiplos critérios.

- Qualis 2021-2024: A1

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 135 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 49 (36%) | A2 | A1 |
| Medicina Veterinária | 24 (18%) | A2 | A1 |
| Biotecnologia | 12 (9%) | A2 | A1 |
| Ciências Agrárias I | 9 (7%) | A2 | A1 |
| Nutrição | 7 (5%) | A2 | A1 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/food-microbiology-0740-0020.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | MB |
| Biodiversidade | A2 |
| Ciências Ambientais | E2 |
| Ciências Biológicas II | Percentil ≥ 75% |
| Ciências Biológicas III | Periódico nacional – elegibilidade |
| Engenharias II | A2 |
| Farmácia | A2 |
| Interdisciplinar | A1 |
| Medicina I | Percentil > 75% (octis 1–2) |
| Medicina II | Destaque: revista JIF percentil 75–87,4% (1 ponto) |
| Odontologia | n2 |
| Química | AP2 |
| Saúde Coletiva | Consolidado |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A2 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Biodiversidade | — | — | A1 |
| Biotecnologia | A2 | A1 | A1 |
| Ciência de Alimentos | A1 | A1 | A1 |
| Ciências Agrárias I | A2 | A1 | A1 |
| Ciências Ambientais | A1 | — | A1 |
| Ciências Biológicas I | A2 | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas II | — | A1 | A1 |
| Ciências Biológicas III | A2 | A1 | A1 |
| Engenharias II | A2 | A1 | A1 |
| Farmácia | A2 | A1 | A1 |
| Medicina I | A2 | A1 | A1 |
| Medicina II | — | A1 | A1 |
| Medicina Veterinária | A1 | A1 | A1 |
| Nutrição | A1 | A1 | A1 |
| Odontologia | — | A1 | A1 |
| Química | — | A1 | A1 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A1 | A1 | A1 |
| Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo | — | A1 | — |
| Interdisciplinar | — | A1 | — |
| Saúde Coletiva | — | A1 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: 48 (artigos de 2021-2025, citações OpenAlex)
- Citações médias (2 anos): 5,46 — percentil 81 em Biotechnology
- Índice h (total): 178; 262.041 citações
- Artigos indexados: 5.954, desde 1984
- Scopus: indexada (cobertura 1984-2027)
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: sim
- Taxa de publicação (APC): R$ 21.600
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 56%, Bioquímica, genética e biologia molecular 43%, Química 1%
- Listas de periódicos de outros países: CWTS Core sources; Dongbi Index, grade B; Publication Forum (JUFO), level 2; KI Journal List, level 1; Norwegian Register, level 1; Polish journal list, 140 points; Russian White List, level 1; VABB-SHW (Flanders)

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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