# Carpathian Journal of Food Science and Technology

> Reputação e avaliação CAPES de Carpathian Journal of Food Science and Technology, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/carpathian-journal-of-food-science-and-technology-2066-6845. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 2066-6845 (ISSN-L 2066-6845)
- País: Romênia
- Editora: Technical University of Cluj Napoca Publishing House
- Site da revista: http://chimie-biologie.ubm.ro/carpathian_journal/index.html
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: B3

## Síntese: Pouco valorizada

Artigos nesta revista tendem a pontuar pouco na avaliação.

- Qualis 2021-2024: B3

## Áreas que mais publicam na revista

Artigos de programas de pós-graduação brasileiros na revista em 2021-2024, por área de avaliação (CAPES, Produção Intelectual); 6 no total.

| Área | Artigos (parcela) | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | 4 (67%) | A6 | B3 |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/carpathian-journal-of-food-science-and-technology-2066-6845.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: ciencia-de-alimentos).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Biotecnologia | A6 |
| Ciências Agrárias I | A6 |
| Engenharias II | A6 |
| Interdisciplinar | A6 |
| Medicina I | Indexado em JCR/Scopus (demais octis) |
| Medicina Veterinária | A6 |
| Nutrição | A6 |
| Química | AP6 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | A6 |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Ciência de Alimentos | B2 | B3 | B3 |
| Interdisciplinar | — | B3 | B3 |
| Zootecnia / Recursos Pesqueiros | — | B3 | B3 |
| Biotecnologia | — | B3 | — |
| Ciências Agrárias I | — | B3 | — |
| Engenharias II | — | B3 | — |
| Medicina I | — | B3 | — |
| Medicina Veterinária | — | B3 | — |
| Nutrição | — | B3 | — |
| Química | — | B3 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 0,47 — percentil 36 em Food Science
- Índice h (total): 12; 1.112 citações
- Artigos indexados: 529, desde 2019
- Scopus: indexada (cobertura 2009-2026)
- SciELO: não · DOAJ: sim (CC BY-SA) · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): sem taxa; ~12 semanas até publicar
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 72%, Enfermagem 11%, Medicina 7%, Química 3%, Engenharias 2%, Ciência dos materiais 2%, Bioquímica, genética e biologia molecular 2%
- Listas de periódicos de outros países: Dongbi Index, grade C; Polish journal list, 20 points; Russian White List, level 4

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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