# Anthropology of food

> Reputação e avaliação CAPES de Anthropology of food, por journals.com.br. Versão em HTML: https://journals.com.br/revista/anthropology-of-food-1609-9168. Base gerada em 2026-11-06.

- ISSN: 1609-9168 (ISSN-L 1609-9168)
- País: França
- Editora: Anthropology of Food
- Site da revista: https://journals.openedition.org/aof/
- Melhor estrato Qualis 2021-2024: A3

## Síntese: Intermediária

Revista aceita, fora dos estratos mais valorizados.

- Qualis 2021-2024: A3 (2017-2020: A2)

## Áreas que mais publicam na revista

Poucos artigos de programas brasileiros registrados; áreas estimadas pelo tema dos artigos (OpenAlex).

| Área | Afinidade | Estimativa 2025-2028 | Qualis 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Nutrição | 60% | sem estimativa | — |
| Ciência de Alimentos | 19% | sem estimativa | — |

Critérios de uma área para esta revista: https://journals.com.br/revista/anthropology-of-food-1609-9168.md?area=<área>, com o slug da área (ex.: nutricao).

### Estimativa 2025-2028 nas demais áreas

| Área | Estimativa |
| --- | --- |
| Antropologia / Arqueologia | R1 – Lista A (CiteScore/JCR) |
| Interdisciplinar | A6 |
| Sociologia | 0 pontos (periódico não aderente) |

## Qualis por área

| Área | 2013-2016 | 2017-2020 | 2021-2024 |
| --- | --- | --- | --- |
| Interdisciplinar | B1 | A2 | A3 |
| Sociologia | — | A2 | A3 |
| Antropologia / Arqueologia | B1 | A2 | — |
| Ciências Ambientais | B4 | — | — |
| Ensino | — | A2 | — |

O Qualis 2021-2024 foi o último. A partir de 2025 a CAPES classifica artigos, não revistas.

## Indicadores abertos

- h5 estimado: —
- Citações médias (2 anos): 0,28 — percentil 26 em Food Science
- Índice h (total): 26; 3.297 citações
- Artigos indexados: 606, desde 2001
- Scopus: não
- SciELO: não · DOAJ: não · MEDLINE: não
- Taxa de publicação (APC): —
- Áreas temáticas (OpenAlex): Ciências agrárias e biológicas 66%, Ciências sociais 17%, Enfermagem 6%, Artes e humanidades 4%, Administração e contabilidade 3%, Profissões da saúde 2%, Ciências ambientais 1%
- Listas de periódicos de outros países: ANVUR scientific journals; CWTS Core sources; Diamond Discovery Hub; ERIH PLUS; Publication Forum (JUFO), level 1; Norwegian Register, level 1

O que significa cada indicador: https://journals.com.br/indicadores

## Fontes

Qualis Periódicos (CAPES, Plataforma Sucupira), Dados Abertos CAPES (produção intelectual), OpenAlex, DOAJ, lista de fontes Scopus, NLM Catalog e SciELO.

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